Öhringen. Toller Erfolg für Sandra Kirn, Auszubildende im 3. Ausbildungsjahr der Evangelischen Jugendhilfe Friedenshort GmbH in Öhringen: Beim Bundesleistungswettbewerb der Hauswirtschaft in St. Ingebert/Saarland belegte die junge Frau einen hervorragenden 3. Platz. Nur zwei Teilnehmerinnen je Bundesland waren für den Bundeswettbewerb zugelassen. Im Feld der 26 Teilnehmerinnen waren zudem zwei Azubis aus Frankreich und Österreich. „Fingerfood international“ war als Haupt-Thema vorgegeben. Hierbei konnten die Teilnehmerinnen die Ausarbeitung der Speisenauswahl, den Arbeitsplan sowie eine Materialkostenkalkulation bereits im Vorfeld vorbereiten. Vor Ort musste dann alles ausgeführt und präsentiert werden. Weitere Aufgabe: In einer Powerpointpräsentation über umweltschonende Maßnahmen im Betrieb referieren. Sandra Kirn wählte hier das Thema Mülltrennung. Darüber hinaus galt es, in 3er Teams innerhalb von 2 Stunden eine ökologische Tagung zu gestalten - mit dem Erstellen eines kompletten Speiseplans, Konzeption eines Rahmenprogramms sowie einer Präsentation. Ein theoretischer Teil mit Fragen zur Allgemeinbildung, aber auch zum Arbeitsbereich schloss den Bundesleistungswettbewerb ab. Regionalleiter Friedrich Weissinger gratulierte Sandra Kirn zusammen mit der Hauswirtschaftlichen Leitung zum tollen Erfolg und verband dies mit den besten Wünschen für den weiteren beruflichen Werdegang nach Abschluss der Ausbildung.